スープデリって、添加物が多くて体に悪いのでは？

 

時間に急かされ、それはそれは忙しい現代人。

「忙しい日はインスタント食品で済ませる」「小腹がすいたら食べる」なんて人も多いんじゃないでしょうか。

手軽でおいしく、ヘルシーそうなイメージのあるスープデリ。

がしかし、カップスープ系の商品を見ると、原材料表示はたいてい長い。

 

確かに、化学調味料が危険・加工食品は不健康なのは事実です。

とはいえ、だからといって即「危険」な食品じゃありません。

 

この記事では、スープデリが「体に悪い」と言われる理由を整理しつつ、健康的な食べ方までシンプルに解説します。

 

スープデリが「体に悪い」と言われる４つの理由

 

まず最初に、なぜスープデリが「体に悪い」と言われているのか見ていきましょう。

不安に感じるポイントは、大きく分けて４つあります。

 

①　塩分が多く、むくみや高血圧が気になるから

 

スープデリで気を付けるポイントの１つは塩分。

なぜなら、スープ系の食品はどうしても味を濃くする必要があるからです。

スープデリは種類が多く、１食あたりの塩分量は1.3～2.5ｇくらいになっています。

 

ぱっと見「少なくない？」と思うかもしれませんが、低塩ではありません。

 

特に、

 

という生活になると、どうしても塩分過多になりやすい。

塩の摂り過ぎはむくみ・のどの渇き、高血圧につながるリスクがあります。

 

とはいえ、これはスープデリに限った話じゃありません。

カップ麺、コンビニ弁当、外食なども塩分は高めです。

言ってしまえば、「現代の食生活全体」の問題というわけです。

 

②　糖質中心で栄養が偏りやすいから

 

次に言われるのが、栄養バランスの問題です。

スープデリは種類によってはパスタなどが入っていて、手軽に腹を満たせる一方、栄養が偏りやすい面があります。

スープデリの糖質は「約20～30ｇ」ほどで、糖質制限ダイエット中の人にとっては多いでしょう。

 

そして糖質が多い反面、不足しやすいのがタンパク質・食物繊維・ビタミン類です。

極端な話、「ランチは毎日スープデリだけ」みたいな生活だと、炭水化物が中心です。すぐにお腹が空いて間食が増えます。

 

「低カロリーだからヘルシー」と思っていたのに、結局トータル食べ過ぎる・・・

というのはよくあるパターン。

スープデリを食べるなら、単品完結にしないことが大切です。

 

③　添加物が気になる人が多いから

 

「インスタント食品は添加物が多い」というイメージを持つ人、けっこういると思います。

 

例えば、スープデリ（まるごと１個分完熟トマトのスープパスタ）には、

・調味料（アミノ酸等）

・酸味料

などが使われます。

 

他にもキサンタンガム・香料などが入っているため、

コレやっぱり健康に良くないんじゃ！？

と感じるのも無理はないです。

 

一応、日本で使用されている食品添加物は、安全性を考えたうえで使用基準が決まっています。

だとしても、気になるものは気になる。

少量なら問題なくても、塵も積もれば山となります。

 

④　インスタント食品 ＝ 不健康というイメージが強いから

 

最後の理由、それはイメージ問題です。

多くの人は、スープデリそのものより「加工食品を食べる自分」に不安を感じます。

 

なんとなく、

自炊　＝　健康

インスタント　＝　悪

みたいな印象、ありませんか？

 

まあ実際、インスタントが身体に良くないのは正解。

でも忙しい人にとっては、毎日自炊するなんて大変です。

 

「今日くらいラクしたい！」「疲れてるから手軽に済ませたい！」

そんなとき、頼りになるのがインスタント食品。

 

・・・なのですが、食べた後で罪悪感に駆られます。

 

実際、毎日食べるのは危険なのか？

 

ここまで読むと、「じゃあ結局、食べない方がマシ？」と思うかもしれません。

結論からいうと、食べ方しだいです。

 

１日１個くらいなら、そこまで心配しなくてＯＫ

 

例えば

 

程度なら、特に問題ありません。

 

問題は「スープデリだけ」で食事を終わらせること。

なんでもそうですが、食事はバランスです。

 

スープデリ単体の食事だと、塩分・糖質が多めで、タンパク質と脂質が足りず、栄養バランスが偏ります。

「汁を飲まない」としても、他のおかずを足さなくてはいけません。

 

 

添加物は本当に危険か？気にしすぎなくていい理由

 

健康が気になる人なら「添加物は危険」という説、聞いたことがあるでしょう。

 

添加物には、

 

といった役割があるため、使わないと品質管理が難しくなる場合があります。

とはいえ、「大量に食べても良いや！」とはなりません。

少量なら問題なくても、積み重なれば地味にダメージ。それが添加物です。

 

なので、普通に食べるくらいなら怖がる必要ありません。

逆に「あれもダメこれも危険、加工食品選べない」みたいになると疲れます。

 

やはり大事なのは、完璧ではなくバランス。

スープデリで済ます日があったとしても、別の食事で調整する。

 

その都度カバーすれば良いわけです。

 

スープデリを少しでも健康的に食べるコツ

 

ではここから、スープデリを健康的に食べるコツを紹介します。

どれも簡単です。

 

汁をぜんぶ飲まない

 

まず一番簡単なのがこれ。

ラーメン屋とかによくいる「残り汁の一滴まで残さず飲むぜ！」って人の逆バージョンです。

 

汁を飲まない理由は塩分。

スープデリ単品ならせいぜい1～2ｇなんですが、他のおかずと合わせて食べると塩分量がオーバーします。

「もったいない」気もしますが、健康を害したら元も子もありません。

 

卵などでタンパク質を足す

 

スープデリで不足しがちな栄養素（の代表格）は

タンパク質・食物繊維・ビタミン類

 

よって、タンパク質に関しては

 

あたりを追加するとバランスが整います。

タンパク質は胃にくるため、腹持ちもかなり良いです。

 

野菜や海藻をおかずに加える

 

食物繊維とビタミン類をカバーするならこの２つ。野菜と海藻。

めんどくさいなら、カット野菜やワカメで足ります。

珍しい野菜や海藻を買わなくても、コンビニやスーパーで売ってるはず。

 

「完璧な自炊」は無理でも、ちょい足しならできそうな気がしません？

 

 

「スープデリ 体に悪い」と検索したあなたは、むしろ健康意識が高い

 

ここまで読んだあなたは、きっと健康を気にしている人でしょう。

だからこそ「体に悪い」かどうか検索したはず。そうでしょ？

 

でも実は、その時点でかなり意識は高いんですよ。

本当に危険なのは、何も気にせず暴飲暴食すること

「これどうなんだろう」と悩んでググる時点で、しっかり健康と向き合ってます。

 

大事なのは、完璧な食事でも、100点満点の健康法でもありません。

無理なく続けられる食生活。これに尽きます。

 

結論、「食べ方次第」で十分アリ

 

スープデリは、見てわかる通り万能食品じゃありません。

塩分や栄養バランスに注意したい部分はあります。

 

ただ、「すぐに危険な食品」でもありません。

 

 

このあたりを意識すれば、そこそこ便利な食事です。

罪悪感を感じながら食べるより、うまく付き合っていきましょう。